skip to Main Content
+90 262 658 98 92 paneks@panekspanel.com
Soğuk Hava Deposu Tasarlanmasında Dikkat Edilecek Hususlar

Soğuk Hava Deposu Tasarlanmasında Dikkat Edilecek Hususlar

Soğuk Hava Deposu Tasarlanmasında Dikkat Edilecek Hususlar

Endüstriyel Soğuk hava deposu inşasından  önce belirlenmesi gereken bazı değerler, bilgiler vardır. Sistemin ve cihazların uzun sürelerce  yüksek verimle çalışması ve enerji tüketiminin artmaması için, bu değerlerin  doğru tesbit edilmesi gerekmektedir.

  • Endüstriyel Soğuk hava deposunun amacının ve tipinin belirlenmesi

Soğuk hava deposunun hangi amaçla kullanılacağı önemlidir.Bu nedenle ;

Aşağıdaki gibi soğutma amaçları na göre oda seçimi yapılmalıdır.
Ön soğutma odası:                                     0/+8°C aralığındaki soğutulacak  ürünlerin ön soğutulması için kullanılır.
Soğuk muhafaza odası (serin oda):  +8/+14 °C aralığında soğutulacak ürünlerin muhafazası için kullanılır.
Soğuk muhafaza odası:                           -1/+8 °C aralığındaki soğutulacak ürünlerin  muhafazası  için kullanılır.
Donmuş muhafaza odası:                     -18/-24°C aralığındaki  dondurulmuş  ürün muhafazası için kullanılır.
Şok dondurma odası:                               -35/-45°C aralığında ürünlerin dondurucu odadan gelip ,şoklanması için kullanılır.

 2- Depolanacak ürünlerin türleri ;

Her bir  soğuk odada , yalnızca tek tip ürün saklanmalıdır. Ürünler  kapalı ambalajlar içindeyse ve depolama sıcaklıkları uyuyorsa farklı ürünler bir arada muhafaza edilebilir.

 3- Ürünlerin  muhafaza sıcaklığı ve bağıl nemi

Deponun dizaynını  yaparken, muhafaza edilecek  ürünlerin cinsine göre hesaplama yapılır. Hatalı sıcaklık değerleri , malzemelerin  depo ve raf ömrünün kısalmasına yol açabilir.

  4- Ürünün depoya giriş sıcaklıkları

Soğutma değerlerinin oluşturulabilmesi için, malzemelerin depoya giriş sıcaklığı önemlidir.

5- Ürünlerin  depoya günlük giriş miktarları

Depolanacak malzeme  miktarına göre;  forklift, çalışan sayısı, kamyon, TIR park alanı, kantar yeri belirlenir.

6- Ürünlerin ambalaj tipleri

Ürünlerin depolama tipine bağlı olarak; karton kutu, koli,palet, kasa, yığma türde depolanabilir.

7- Soğuk hava deposunun ebatlandırılması

Deponun ebatları, ihtiyaç duyulan kapasiteye, arazinin ve imarın durumuna göre tesbit edilir.

8- Depolama alanında yapılacak oda sayısı belirlenmesi

Oda sayısı ürünlerin çeşitlenmesine ve giriş çıkış  hızına,  miktarlarına  göre tesbit edilir. Odalar   büyük olursa boşaltılması uzun sürer ya da çok küçük olursa ilk yatırım maliyeti artar.

9- Projenin oluşturulacağı  yerin coğrafi şartları

Dışa hava koşulları,  nem gibi değerler,  hesaplanacak ürünler için tesbit edilecek soğutma yükünün hesaplanması açısından çok  önemlidir.

10- Endüstriyel Soğuk hava deposunun  inşatının şekli

Soğuk hava deposu, betonarme ya da çelik konstrüksiyon olarak yapılabilir. Önemli olan deponun zemin, duvarlar ve tavandan gelen  ısı kazancının azaltılabilmesi için ısı  yalıtımının olması gerekir.

11- Endüstriyel soğuk oda kapılarının şekli belirlenmesi

Soğuk hava deposunda kapılar, ısı kazancının  oluşması ve maliyet konusunda belirleyicidir. Bu nedenle doğru kapı tipleri seçilmelidir.

  A – Sürgülü kapı: Soğuk odaların kapısı olarak kullanılır, Yana açılır. Araçların  geçebileceği genişlik ve yükseklikte olmalıdır.

  B – Çarpma kapı:  Ana girişlerden , depo alanına geçişler ile koridor geçişlerinde kullanılır.

  C – Seksiyonel kapı: İşleme veya yükleme alanı ile dış ortamı ayırmak için kullanılır.

Back To Top